前回はそんなところで終わった気がする(ごめんちょっと酔っている)
なにか良い資料はないかと安直にネットサーフィンをして見つけたのが
la prudencia
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イベリコ豚だ!!!!
越後むらまつ桜の里
金パリ食肉店様のサイトより
第3段階
肥育期間:モンタネーラと呼ばれる放牧期間。体重150~180kgまで
一般的には10月~2月、または3月まで続きますが、この間豚は土を鼻で掘り返してどんぐり、牧草、球根植物、植物の根を食べ、十分に運動をします。
一日平均約8kgのどんぐりを食べることにより1㎏太ります。
3ヶ月間で体重は90kg以上増加。
(1本に約25~30㎏のどんぐりの実をつける樹齢30~50年の樫の木が、1頭あたり25~30本必要。木の密集度にもよるが、1頭あたり1~2.5ヘクタールの森が必要)
はいはい来たよ!来たよ!
しかも3ヶ月で増える?すげーぞイベリコ豚!
ちなみにステーキ用100グラムが945円だ!ヒャッホー!!!
うちで買うのは100グラム89円のばら肉だ~~~い
(-"-;) ??
いや問題はそこではない気がするな。
そうそう一本につき25から30キログラムってところだ。
ちなみに樫のドングリはしっかり食用になりそうだな。
んで、少ない方の25キロをとって189トンから逆算すると
(もちろん樹齢30~50年としてだな)
7,560本の樫の木が必要と
で、ヘクタールを出すには7,560本を30で割ると
252から最大で630ヘクタールの森か・・・ん ピンと来ないなぁ
ちっさいちっさい大阪府の面積が、1,899キロ㎡
ん?一ヘクタールって10キロ㎡だから
大阪府でも足りないの???
神奈川県の面積が242ヘクタールか・・・結構デカイぞ
で愛知県の面積が514ヘクタールって
なぬ????500人でそこまで広い森が必要なの???
いや、それは管理できないだろう。普通に考えて
どんぐりひろいで最低で神奈川県一周???
いやいやないない
人の運べる重さには限りがあるし
まて?イベリコ豚はスペインだよな?
気候の差とかあるのだろうか?
それともやはり、ドングリの生成にてきすように
森の最適化=農業を行っていたことになるのか?
ドングリだけではやはり生活は無理なのか?
あかん、まじめに勉強せなネットからの拾い読みじゃわからへんわ
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